Kurz techniky latte art

Na kurzu se dozvíte něco o typologii mléka a jaký druh mléka je vhodné používat. Povíme si něco o stále více poptávaném rostlinném mléku, jak lze ozdobit kávu i na domácím přístroji. Vyzkoušíme si našlehat mléčnou pěnu a nakreslit obrázek technikou latte art.

Teoretická část

• základní informace o kávě
• typologie mléka
• rostlinná mléka a jejich vlastnosti
• mléčné nápoje
• pomůcky pro práci s mlékem

Praktická část

• technika práce s konvičkou
• nácvik pěnění mléka
• technika nalévání mléka
• technika latte art (srce, medvícek, rosetta, tulipán,...)
• další způsoby zdobení

Kurz je určen pro všechny milovníky kávy i pro začínající baristy. :)

Ceník

Objednejte si kurz pro vás či vaše blízké

Vyplňte všechny potřebné údaje a my se vám ozveme co nejdříve zpět.

Pro zakoupení voucheru vyplňte kontaktní formulář a obratem Vás budu kontaktovat.